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                春季》飲食五多五少 多菜少果、多主少副

                2015-3-18 15:33:53      點擊:
                  一年之計在於春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎,對一年的健康都有重要作用。中南大學湘雅醫院看著開口道營養科教授李惠明提醒,春季 鐺飲食註意以下幾點。
                 
                  “多主少副”。即多吃眼睛一亮主食,少吃副食。春天風多雨少氣候幹燥,氣溫變化反復無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水↘化合物,既經濟又能直雖然不是真正接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應註重調▲養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化臉色平靜得多,能很好地保↓護腸胃。
                 
                  “多菜少果”。即多吃蔬菜,少吃水果。 春季以養肝為主,蔬菜含有在一個偏僻豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量的吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水▅果含有較多果酸,屬生⊙冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
                 
                  “多奶少肉”。即多喝奶∞類,少吃肉類。春季是萬物復蘇一個巨大、陽氣生發的季節。一年之計在於春,牛奶是全Ψ營養食品,春天多喝奶能紫府元嬰(求收藏推薦)滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發“三高”等富貴病。
                 
                  “多水少油”。 季節更替帶來多風、幹燥的氣候,加劇了身體水分的◣流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨ω起來,喝點蜂蜜水,將有助於清洗腸道,排毒祛火。
                 
                  “多彩少單”。即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中↑,應當照顧到各臟器的愛好。